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谦敬语的运用
谦敬语是社交中的润滑剂,能减少人际间的“摩擦”,使双方建立起友好的关系,其作用是不可低估的。销售员应当掌握谦敬语的艺术,自如地运用于交流中。常用的谦敬语如下。初次见面应说:幸会(久仰);好久不见应说:久违。 等候别人应说:恭候;请人勿送应说:留步。对方来信应称:惠书;麻烦别人应说:打扰。请人帮忙应说:烦请(劳驾);求给方便应说:借光。 托人办事应说:拜托;请人指教应说:请教。他人指点应说:赐教;请人解答应说:请问。 赞人见解应说:高见;归还原物应说:奉还。 求人原谅应说:包涵;欢迎客户应说:光顾。 送客出门应说:慢走;与客道别应说:再来。
6.用餐礼仪
宴请也是商务活动中经常采用的一种交际方式。不同的宴会有着不同的作用,概括地说,宴请可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感。通过宴请,可以协调关系、联络感情,有利于促成合作。在用餐时,为了避免破坏气氛,我们要注意以下礼仪规范。
(1)必须了解要宴请的对象、宴请的目的、形式,并选择合适的宴请地点。
(2)在点菜时,应考虑客户的饮食习惯,一定要先问过客户,不要自作主张。
(3)用餐时咀嚼食物要把嘴闭紧;喝汤时不可以发出声音;汤或菜太烫时不可以用嘴吹;在咀嚼食物时切不可与人说话或敬酒;用牙签时要用另一只手或者用纸巾遮挡。
(4)在餐桌上尽量避免咳嗽、吐痰、打喷嚏、打饱嗝,如果忍不住,应起身到洗手间,万一来不及而失礼了,应该马上说“对不起”或者“很抱歉”。
(5)宴会上不要随便脱衣或解开衣服纽扣,如需宽衣,应征得对方同意。
(6)筷子的使用也有着一套礼仪规范:筷子不要握得太高或太低,上端露出手背三四厘米较为合适;不要用筷子在菜盘里胡乱翻动;每次不要夹太多菜;不要在夹菜途中滴汤滴水;不要用嘴吸吮筷子上的汤汁,更不能吮出声音;不要用筷子敲打盘碗;不要在说话时用筷子指指点点;不要在拿筷子的同时又持匙。用西餐时,我们要了解西餐的“4M原则”:第一:Menu,精美的菜单;第二:Mood,迷人的气氛;第三:Music,动人的音乐;第四:Manner,优雅的礼节。
现在,我们就重点了解一下其中的第四个原则,即“优雅的礼节”。
(1)刀叉的习惯用法是左手持叉,右手握刀。必须是切一块吃一块,不要将盘中的食物全部切碎再吃。
(2)喝汤时的礼节基本上和中餐差不多,但是用汤匙的时候应该从里到外舀出,不可盛太满,不要让汤水滴下来。
(3)切牛排的时候应由外侧向内侧切,如一次未切下可再切一次,但不能像拉锯子似的来回切,并且什么肉配什么酒都是有讲究的。
7.告别时的礼节
销售员特别要注意的是,如果生意没做成在离开时,也要保持君子风度。俗话说得好:“生意不成仁义在。”虽然我们在这次销售中没有达成交易,但是我们给客户留下了美好的印象,这就为下次成功销售做了铺垫。所以,在与客户告别时千万不能有失礼的表现。
在销售的过程中,我们的一举一动、一言一行都关系着销售的成败,所以销售员一定要掌握并运用好商务礼仪,为我们成功说服客户助一臂之力。
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